Nepořádné osvětlení je jedním z nejhorších způsobů, jak osvětlit prostor, a kvalitní jídlo a efektivní služby nemohou zachránit atmosféru jídelního prostoru zničeného špatným osvětlením, zatímco nevhodné osvětlení může také změnit barvu jídla a způsobit, že bude vypadat špatně.

Osvětlení není jen o osvětlení jídelního prostředí, ale také o analýze obchodní situace, regionálních charakteristik, marketingových potřeb, zákaznické zkušenosti a dalších dimenzí prostoru restaurace.Pomocí světelného designu vytvořit kvalitní prostor restaurace s příjemnou atmosférou a podporou marketingu.

Inspirujte k objevování restaurace atmosférou světla

A.Méně je více

Vyhněte se nepřehlednému designu osvětlení a zvolte vytvoření pohodlného prostředí s lepším osvětlením založeným na použití menšího počtu světel.Zlepšete účinnost konfigurace lampy a snižte plýtvání.

b.Vytvoření příjemného prostředí pro stolování

Vytvořením světelného prostředí, které přitahuje zákazníky, by měl jídelní prostor vytvářet příjemné prostředí prostřednictvím osvětlení, aby zákazníci mohli cítit pohodlnou atmosféru jídelního prostoru dříve, než jídlo ještě neochutnali, a vzbudili zájem zůstat zde;upoutání pozornosti pomocí osvětlení, takže některé elegantní ozdoby, sochy nebo bytový textil modelují zorný bod zákazníka, aby poskytly místo přistání a vyvolaly iniciativu vyfotit touhu trefit kartu;úprava méně než dokonalého osvětlením Architektonický design prostoru, oslabení nedokonalostí stěn a stropu, správný design osvětlení může okamžitě zlepšit atmosféru prostoru;a detaily světelného designu mohou zvýraznit úroveň a styl restaurace, když se světelné detaily začlení do objektivu strávníků, osvětlení se přirozeně stane součástí propagace značky restaurace.

Jak vybrat svítidla do vašeho jídelního prostoru?

V komerčním světelném designu se postupně prosazuje pojem „orientovaný na lidi“.

Rozložení světla v restauraci, úroveň světla, bude hrát roli v atmosféře prostoru, zároveň vliv světla může hrát roli i při stimulaci chuti k jídlu.

Světlo nejen uspokojuje základní světelné potřeby a kulturní cítění, ale také se zaměřuje na utváření prostředí, v psychologické rovině má emoce spotřebitele pozitivní dopad a způsobuje vizuální a duchovní rezonanci.

1. Možnosti teploty barev

Při návrhu osvětlení prodejny je velmi důležité zvolit správnou teplotu barev světelných produktů, různé teploty barev na atmosféru výroby a emocionální dopad jsou velmi odlišné:

Když je teplota barev nižší než 3300 K, dominuje světlu červené světlo, které lidem dodává pocit tepla a relaxace;

Když je teplota barev 3300-6000K, obsah červeného, ​​zeleného a modrého světla tvoří určitý podíl, což lidem dává přirozený, pohodlný a stabilní pocit;

Když je teplota barev nad 6000 K, představuje modré světlo velkou část tohoto prostředí a lidé se cítí vážně, chladně, nízko.

Jídelny musí vytvářet teplé a harmonické světelné prostředí a jídlo je lákavější v teplém osvětlení s vysokým CRI.

Barevná teplota a osvětlení by měly být v poměru ke shodě, tj. vysoké osvětlení, vysoká barevná teplota, nízké osvětlení, nízká barevná teplota.Pokud je teplota barev vysoká, ale osvětlení je nízké, bude prostor vypadat ponuře.Ve stejných funkčních plochách, plochách a objektech je také použití konzistentního světelného zdroje s barevnou teplotou, takže barevná teplota světelného prostředí je jednotná.

1. Vyhýbání se oslnění

Použití antireflexních lamp a luceren umožňuje zákazníkům cítit se v jídelně pohodlně a ignorovat existenci samotného světla.

2. Barevné podání lamp

Barevné podání se týká skutečného stupně barev vykreslených předmětem, když je osvětlen světelným zdrojem.Barevné podání světla musí být zvoleno jako parametr vynikající kvality a index zobrazení se doporučuje vyšší než 90-95.

Když je předmět ozařován světelným zdrojem s nespojitým a neúplným spektrem, bude barva v různé míře zkreslena.
U LED produktů s plným spektrem se index podání barev blíží 100. (Ra>97, CRI>95,Rf>95,Ra>98)

V případě antimodrého světla dokáže vytvořit přirozené a skutečné světelné prostředí, zachovat vysoký stupeň reprodukce světla a zaručit podání barev světla, takže objekty působí realističtěji a živěji.

Čeho bych se měl obávat akcentačního osvětlení?

Cateringový prostor nejen uspokojuje základní potřeby stolování, ale také potřebuje vyjádřit kulturní koncepty pomocí světelného designu.Klíčové osvětlení při výběru světelných zdrojů a svítidel, kromě splnění požadavků na osvětlení každé oblasti, ale také je třeba zvážit kombinaci značky restaurace s tónovým designem a kuchyní, chutí, třídou, stylem, atmosférou a koordinací světelného prostředí .

1. Zaostřovací světlo

Prostorový design se zaměřuje na detaily s dobrým akcentním osvětlením, aby se světlo shromáždilo v místě, které je třeba osvětlit.Jídelní stůl může například použít lustry k osvětlení desky stolu, čímž bude prostírání prezentováno s péčí a pozorností a stane se dokonalým detailem pro přilákání hostů.

2. Ovládání osvětlení

Osvětlení je třeba ovládat na 199Lx-150Lx a místní osvětlení jídelního stolu dosahuje 400Lx-500Lx.Na základě zajištění dostatečného prosvětlení celého prostoru je vhodně upraveno osvětlení prostoru jídelního stolu, díky kterému bude barva nádobí chutnější.

3. Osvětlení boxu

Jádrem osvětlení boxu jsou privátní atributy.Box osvětlení design by měl věnovat pozornost oslabení slabosti, zdůraznit zaměření.Například zdroj světla bude stlačen dolů, například blíže ke stolu na zadní straně je blokován, takže prostor nad černou a světlo kolem pracovní plochy vytvoří výraznější kontrast, takže prostor bude více soukromý. .